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L’OBESITE

L’obésité est l’état d’un individu ayant une masse corporelle largement supérieure à ce qui est souhaitable. Quelles sont  les conséquences de cette maladie ? Comment faire pour y remédier ?

I Qu’est ce que l’obésité?

L’obésité est l’état d’un individu ayant une masse corporelle largement supérieure à ce qui est souhaitable ou acceptable, généralement dû à une accumulation de masse adipeuse. L’obésité humaine a été reconnue comme une maladie en 1997. Cette maladie multifactorielle est considérée aujourd’hui par métaphore comme une pandémie.

 

 

II Comment devient-on obése ?

De très nombreux aliments sont accessibles, 7 jours sur 7 et 24h sur 24, indépendamment des repas, ce qui peut favoriser un grignotage de produits alimentaires à fortes charges caloriques. Le grignotage le plus usité est sans conteste celui à base de produits sucrés et gras (confiseries, chips,…). Ces produits sont généralement riches en glucides simples et en lipides. Alors que les apports énergétiques sont largement comblés par ces produits, la sensation de satiété n’est toujours pas obtenue. Enfin, lors d’un repas, toujours les mêmes aliments (ce qui était le cas traditionnellement), la satiété (perte d’envie de manger) indique qu’un individu a un apport énergétique suffisant.

 

 

III  Quelles sont les conséquences sur notre santé?

 

Un individu souffrant d’obésité court plusieurs risques. La mortalité s’accroît dès que l’indice de masse corporelle dépasse 25 kg/m² et l’espérance de vie diminue d’autant plus que cet indice est haut. Le niveau optimal serait un indice compris entre 22.5 et 25 kg/m². En dessous de ce seuil, la mortalité augmenterait également sensiblement.

  • diabète : alors que le diabète sucré (diabète de type 2) apparaît normalement à partir de 40 ans, on voit apparaître du diabète sucré dès l’adolescence chez les obèses ;
  • hypertension, accident vasculaire cérébral et accident cardiovasculaire ; il est à noter qu’aucun lien n’a été établi entre le risque d’arrêt cardiaque et l’obésité, qu »elle soit générale ou abdominale ;
  • Chez la femme enceinte obèse, la grossesse et les accouchements sont plus à risques (hta gravidiques, accidents thrombo-emboliques, césariennes), et la morbi-mortalité périnatale est augmentée.  Le fait d’être obèse augmente les risques de fausses couches et aussi diminue les chances de succès d’une fécondation in vitro dû à des dérèglements hormonaux
  • Apnée du sommeil ;
  • Problèmes articulaires divers : arthrose, tassements vertébraux … ;
  • dépendance psychologique à la nourriture : sensation de dépression, de malaise, de déprime et de « vide » entre les repas qui s’en va lorsque l’on mange.
  • Risque accru de démence sénile et de perte d’acuité cognitive. Plusieurs indices suggéraient un lien entre obésité et démence sénile chez les obèses à un âge avancé.
  • L’obésité peut entraîner dépression, mal-être, complexes, inhibition, rejet de son corps et de sa propre personnalité. L’individu obèse risque de souffrir de discrimination et de mise à l’écart. Celui-ci pâtit de sa condition dans sa vie amoureuse.

IV Quelles sont les moyens de préventions?

L’obésité est un problème qui se traite sur le moyen et le long terme, avec un suivi médical voire psychologique. Le suivi médical et psychologique ont pour but de surveiller à ce que l’obésité et ses complications ne s’aggravent pas. L’obésité peut être en grande partie évitée en équilibrant son apport énergétique pour conserver un poids normal. À titre préventif, une alimentation régulière, basée sur le respect des heures des repas, permet de mieux contrôler ce qui peut être consommé. Il est aussi vivement recommandé d’avoir une activité physique minimale. À défaut de pratiquer un sport, faire au moins une demi-heure de marche à pied par jour. Enfin les facteurs psychologiques (plaisir de manger) et sociaux (manger ensemble, au cours d’un bon repas) jouent très favorablement. En effet, l’acte alimentaire ne devrait pas être uniquement un acte médical mais également une source de plaisir.

 

Travail réalisé par Moreau-Tufier Kévin et par Khelladi Ryad.

 

Source: Wikipédia

Les conséquences de l’obésité dans la vie

 

LES CONSEQUENCES DE L’OBESITE

 

L’obésité se définit par un excès de graisses dans l’organisme. Les causes les plus fréquentes de l’obésité résultent d’un environnement inadapté de l’organisme humain qui favorise la consommation d’aliments trop riches en sucres et en graisses et un manque d’activité physique.

 

I Les conséquences sociales

L’obésité entraîne des conséquences sociales comme par exemple des arrêts de travail pour raisons médicales , des difficultés à l’embauche , une moindre rémunération, un rejet et une discrimination sociale chez l’adulte comme chez l’enfant, une altération de la qualité de vie. Les personnes qui souffrent de cela , sont parfois mises à l’écart par la société, car cette « surcharge pondérale » est considérée comme étant leur propre faute, une preuve de faiblesse. L’obésité entraîne également une perte d’estime de soi, une diminution de la confiance en soi, un isolement social, des problèmes de couple, professionnels et des affects dépressifs. Les enfants et adolescents en surpoids peuvent rencontrer des problèmes scolaires et relationnels avec leurs pairs .

II Les conséquences sanitaires

Les conséquences sanitaires de l’obésité et de la surcharge pondérale sont multiples et variées, allant d’une augmentation de la mortalité précoce à des troubles non fatals mais débilitants, ayant des effets pervers sur la qualité de vie. Outre le  problème  esthétique et le regard des autres l’obésité a de graves conséquences sur la santé d’un individu, et plus cette obésité sera importante, plus les problèmes seront sérieux.

Conclusion

Pour conclure, l’obésité est une vraie maladie qui a des multiples répercutions sur la santé. L’augmentation de l’obésité est due à la modification de notre mode de vie, en effet, les médias nous poussent à consommer des produits de plus en plus riches en glucides. Les  » grignotages » se multiplient surtout chez les adolescents, ceci peut s’expliquer par une augmentation du stress, et de manière générale une mauvaise hygiène de vie .

 

 

Cindy,Victoria et Marion

 

pour réaliser cet exposé nous avons été sur les sites suivants:

-google : Obésité (images)

- Conséquences obésité : medecine-et-sante.com

http://www.medecine-et-sante.com/nutrition/obesiteconsequences.html

obesite.com:

http://www.obesite.com/comprendre/inconvenients/sociales.htm

 

- fondacoeur.com : http://www.fondacoeur.com/obesite.html




MangerBouger

Introduction : Manger et bouger font partie de notre vie quotidienne. Mais savez-vous que 10 % des Français sont obèses ? Cet exposé vous présentera les recommandations de « MangerBouger » et les conséquences de l’obésité sur la santé. Il vous présentera également comment remédier  à l’obésité.

 

1/ Manger et bouger : comment et pour quoi faire ? Quelles recommandations ?

2/L’obésité : Qu’est ce que c’est ?

3/Quelles sont les conséquences sur la santé ?

4/ Comment lutter contre l’obésité ?

 

Manger et bouger


1/Comment ?

 

Manger, c’est l’occasion de découvrir des nouvelles saveurs et de se faire plaisir. Faire une pause au travail, se retrouver à table en famille, partager une bonne dinde de noël sont des plaisirs simples. Mais il ne faut pas en abuser !


 

Au quotidien, il n’est pas facile de faire avaler des légumes verts à votre petit ou de contrôler votre ado qui mange des chips avec ses copains… Mais avec des règles simples et des conseils astucieux, vous verrez que ce n’est pas si compliqué de manger mieux !

 

Pour bien manger, il suffit de manger un peu de tout en quantité raisonnable pour avoir un maximum de nutriments interressants. Il faut également consommer :

 

- Des fruits et des légumes: au moins cinq par jour

- Produits laitiers : trois par jour et jusqu’à 4  pour les personnes agées et les enfants

- Des féculents à chaque repas

- Des proteines (de la viande, des poissons ou des oeufs) : 1 à 2 fois par jour

- Des matières grasses et produits sucrés: les limiter. Il faut les choisir pour pleinement et profiter !

- Du sel : ne pas en abuser (environ 5 grammes par jour )

- De l’eau à volonté : car c’est la seule boisson boisson indispensable.

2/ Recommandations

Une alimentation non équilibrée peut avoir de graves conséquences sur la santé;

Pour y remédier, il faut surtout  écouter sa faim, puis savoir s’arrêter de manger. Il faut évidemment se faire plaisir et manger des choses qui nous font envie, évidemment de manière raisonnable.

 

L’obésite

1. Définition du surpoids et de l’obésité

Le surpoids et l’obésité sont en général la conséquence d’un apport trop important de calories dont le corps ne peut pas brûler. Il s’agit d’un problème de plus en plus fréquent à travers le monde entier , car les gens sont de plus en plus sédentaires (font trop peu d’exercice) et s’alimentent de moins en moins sainement

L’obesité peut aussi être maladive.


2. Quand parle t-on de surpoids ou d’obésité

Méthodes pour mesurer l’obésité

Les médecins utilisent en général l’Indice de Masse Corporelle (IMC),  pour mesurer l’excès de poids chez une personne

Cette formule permet au médecin de diagnostiquer si un individu a un poids normal (entre 20 et 25) s’il est en surpoids ou excès de poids (entre 25 et 30) ( ou s’il est à considérer comme étant obèse (BMI supérieur à 30).

Il peut également être intéressant pour le médecin de mesurer le tour de taille.

Pour mesurer votre tour de taille : mesurez la longueur de votre tour de taille avec un ruban au niveau le plus proéminent du ventre (souvent au niveau du nombril) et cela sans rentrer le ventre (être naturel en respirant normalement).

Voici les résultats de cette mesure:

Tour de taille
Femmes
Hommes
idéal
jusqu’à 80 cm
jusqu’à 95 cm
élevé
de 80 à 88 cm
de 95 à 103 cm
trop élevé
plus de 88 cm
plus de 103 cm

 

 

 

Les causes du surpoids ou de l’obésité peuvent être multiples (au vu du nombre de régimes qu’il existe sur le marché, on se rend compte également qu’il existe des controverses sur l’origine du surpoids ou de l’obésité, l’un estime que c’est la graisse, l’autre le sucre, etc)  : > une mauvaise alimentation : trop riche en calories

> une origine génétique, aussi appelée héréditaire (suite à un mauvais métabolisme des graisses ou des sucres)

> un manque > un ensemble des causes mentionnées ci-dessus, par exemple une mauvaise alimentation couplée à un manque d’exercice, ce qui signifie qu’on absorbe plus d’énergie qu’on en dépense, ce qui aboutit logiquement à une prise de poids.

 

3/ Les conséquences sur la santé ?

Outre le problème esthétique et le regard des autres, l’obésité a de graves conséquences sur la santé d’un individu, et plus cette obésité sera importante, plus les problèmes seront sérieux.

L’hypertension artérielle :

Un obèse de 25 à 35 ans a 6 fois plus de chances de voir se développer une hypertension artérielle avec toutes ses conséquences vasculaires sur le cerveau, le coeur et les reins.

Le diabète de type 2 :

Encore appelé diabète gras, il se caractérise par une augmentation permanente du taux de sucre dans le sang associée à une augmentation de l’insuline (hormone diminuant le taux de glucose dans le sang) sécrétée par le pancréas et dont l’insuffisance provoque le diabète En effet il existe une résistance des cellules à l’insuline chez l’obèse, ce qui entraîne une augmentation de cette l’insuline qui elle-même va augmenter l’appétit, c’est un cercle vicieux.
Ce diabète expose à de multiples complications essentiellement au niveau artériel (comme l’hypertension) avec possibilité plus grande d’accident vasculaire cérébral, d’infarctus et d’angine de poitrine,mais aussi au niveau capillaire avec atteinte du rein (au maximum insuffisance rénale), atteinte de la rétine (au maximum perte de la vue). Il existe d’autres complications comme la sensibilité aux infections, le mal perforant plantaire, etc…

L’insuffisance veineuse

Avec son cortège de jambes lourdes, de varices et d’ulcères est plus fréquente chez l’obèse en raison de la mauvaise qualité des tissus et du manque d’activités physiques.

Les dyslipidémies,

surtout l’hypertriglycéridémie (augmentation de certaines graisses dans le sang) sera souvent la règle aggravant encore les risques cardio-vasculaires, surtout en cas d’obésité . De même cette augmentation des lipides, dont le foie est le principal épurateur, va entraîner une surcharge hépatique (ou stéatose hépatique, le foie gras en somme).

L’insuffisance cardiaque

sera plus fréquente, conséquence d’un plus gros travail demandé au coeur pour le moindre effort, .

L’arthrose des articulations porteuses

Mécaniquement toutes les articulations de la moitié basse du corps vont souffrir de cet excès de poids, tant les tendons (tendinites) que les surfaces articulaires d’où une arthrose invalidante plus précoce que chez quelqu’un de normal. Les articulations concernées sont les dernières vertèbres, les hanches, les genoux et les pieds.
Au maximum, dans les grandes obésités (200 à 300 kg), le sujet est cloué au lit.

L’ensemble de ces facteurs entraîne une diminution statistique de l’espérance de vie et de sa qualité.

 

4/ Comment lutter contre l’obésité

Pour lutter contre l’obésité,  il faut surtout avoir de bonnes habitudes alimentaires : Simplement, en mangeant équilibré : 1 salade, 1 viande ou poisson (200 gr.) 1 légume ou féculent, 1 part de fromage (35 g) et 1 fruit. Beaucoup d’eau aussi.
Une alimentation équilibrée n’est pas forcément une alimentation restrictive. On peut très bien allier équilibre et plaisir.(Voir 1 : MangerBouger) et surtout pratiquer une ACTIVITE PHYSIQUE REGULIERE (tout simplement du vélo ou bien des activités en club comme le foot, le rugby pour les garcons, l’aérobic pour les filles…)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conclusion : Pour ne pas devenir obèse, il faut éviter de manger des plats trop caloriques mais surtout avoir une alimentation saine. Etre obèse veut dire diminuer son espérance de vie. Il faut donc être très méfiant;

Malheureusement pour certaines personnes, modifier ses attitudes alimentaires ne changera rien

L’influence de la publicité dans le choix des consommateurs

On peut appréhender la communication publicitaire à partir du schéma de Laswel :

  • Qui ? Annonceur (émetteur)
  • Dit quoi ? Message
  • A qui ? Cible de consommateur
  • Par quel canal ? Divers supports médiatiques
  • Avec quelles conséquences ? Objectif

La publicité ne nous laisse pas indifférent : Elle séduit, amuse ou au contraire agace, exaspère.

 

La publicité s’adapte à des secteurs de clientèle. Elle n’est là que pour surfer sur une idée nouvelle et s’en emparer complètement.

 

La publicité dans le domaine de l’alimentation.

En effet, là ou la publicité influence le plus le consommateur, c’est pour les produits alimentaires.

Les principales pubs, et celles qui connaissent le plus grand pourcentage et la plus grande concurrence sont les publicités alimentaire. Une pub sur deux concerne un produit comestible. Elles sont de plus en plus «appétissantes» et persuasives pour pousser à l’achat. Toutes les marque de mêmes produits vont viser le plus haut pour dépasser la concurrence, au dépends du consommateur, qui voudra acheter le produit.

Nous pouvons faire une petite remarque sur le fait que les pubs de la télé passent juste entre les films, au moment ou le consommateur regarde le plus, et est devant son écran. Cette dernière l allèchera, lui donnera faim, envie d’acheter le produit et c est ainsi que la pub arrive a «acheter» l’homme dans le domaine de l alimentation.

Les publicités concernant l’alcool sont aussi très vues des adolescents, et accentuent le phénomène de mode de « boire » chez eux. L influence de la publicité peut etre dangereuse, car elle peut inciter a acheter les mauvais produit.

Pub doritos

 

http://www.psychologie-sociale.com/index.php?option=com_content&task=view&id=96&Itemid=44

http://tpepub.centerblog.net/15-influence-de-la-pub-sur-les-consommateurs

 

Travail réalisé par Anthony, Tom et Carla.

Pourquoi « manger-bouger » est-il si important ?

I-Que veut dire manger équilibré.

Manger est un des plus grands plaisirs de la vie. Bien manger, cela signifie non seulement manger à sa faim, être rassasié, mais également manger des bonnes et belles choses, des aliments de qualité, en toute convivialité… Toutes les études le montrent, nous construisons notre santé avec notre alimentation. Il est donc important d’accorder une place de choix à une alimentation variée et équilibré. Ainsi, nous mettons toutes les chances de notre côté pour rester en forme, pour «Bouger », au même titre que « bien manger », est un facteur important pour protéger sa santé et sa qualité de vie. Tous les experts le confirment, l’activité physique est un élément déterminant en matière de santé, mais aussi pour la qualité de vie et le bien être psychologique. Or, notre mode de vie actuel fait que nous sommes de plus en plus sédentaires et avons moins l’opportunité d’être actif physiquement. Bouger, cela signifie lutter contre la sédentarité, mais pas forcément en faisant du sport de haut niveau ! Il s’agit simplement d’intégrer une activité physique dans notre vie quotidienne.

II-Pourquoi faut-il bouger ?

Bouger c’est aussi booster son moral pour mieux supporter le stress et certaines contrariétés.

Il semblerait que l’activité physique ait un effet favorable sur l’anxiété et la dépression.

Bouger améliore aussi la qualité du sommeil : après s’être dépensé, on s’endort plus rapidement, on se réveille moins souvent la nuit et on augmente notre durée de sommeil. La pratique quotidienne d’une activité physique permet de diminuer le risque de développer certaines maladies. L’activité physique est aussi un moyen d’utiliser l’énergie consommée via les aliments ingérés : elle limite ainsi la prise de poids.

III-Quelques slogans (les plus connus)

Les slogans sont le plus souvent utilisé le matin sur certaines chaînes. En voici quelque exemples :

- Pour votre santé, éviter de manger trop gras, trop sucré, trop salé.

- Pour votre santé, mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.

- Pour votre santé, mangez au moins trois produits laitier par jour.

IV-Le Programme National Nutrition Santé (PNNS)

Lancé en 2001, le Programme national nutrition santé est un plan de santé publique visant à améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs : la nutrition. Pour le PNNS, la nutrition s’entend comme l’équilibre entre les apports liés à l’alimentation et les dépensés occasionnées par l’activité physique. Le PNNS est une structure de pilotage au niveau national. Son objectif est de proposer des recommandations fiables et scientifiquement validées, pour aider la population et les professionnels du secteur à décrypter les informations parfois contradictoire que l’on entend tous les jours sur la nutrition.

Sources :

www.mangerbouger.fr

www.unifrais.fr

www.programmenutritionsanté/logo.com

 

La pêche, ça donne la pêche et les pommes… ça donne la pêche aussi.

Par Jean Maufroy et Thomas Gagnerault

L’obésité :

 

L’obésité :

 

Qu’est-ce que l’obésité:

(85% sont de diabète sucré, 80% d’hyperclipemie, 70% goutte, 60% insuffisance cardiaque, 53% affection dégénérative de squelette, 50% hypertansion essentielle, 42% calculs billiaire).

L’obésité est un terme médical concernant une caractéristique d’une personne ayant une masse corporelle plus importante que la plupart des gens, répartie d’une façon généralisée dans plusieurs zones de l’organisme. L’obésité peut avoir des répercussions importantes sur la santé de l’individu, sa prévention est devenue un problème de santé publique dans de nombreux pays. C’est donc surtout une maladie car elle altère la santé, les atteintes peuvent être nombreuses et sont d’ordre physique (diabète, hypertension, apnée du sommeil …), psychologiques (dépression, …), sociales(discrimination, isolement…).

 

Comment devient-on obèse?

 

Les principales causes de l’obésité sont, les excès alimentaires en aliments gras et sucrés, l’alimentation déséquilibrée et ingérée trop rapidement, beaucoup de quantité d’aliments pris par repas, grignotage fréquent pendant la journée, très peu de légumes verts et de fruits et le manque d’exercices physiques.

 

 

Comment guérir l’obésité ?


Pour soigner l’obésité il faut prendre des mesures qui sont diététiques et sont à prendre sans modération, reprendre une activité physique est souhaitable, les médicaments sont réservés aux adultes et leur effet est assez limité, le traitement le plus efficace, possible uniquement à l’âge adulte, est la chirurgie (gastroplastie) mais c’est une intervention lourde.

 

 

 

Voici un diagramme de 5 pays qui sont victimes d’une épidémie :


Il ne faut pas prendre l’obésité à la légère car cela peut avoir des conséquences graves ou pas graves.

Article fait par Charlène Mauru et Eloïse Lory

Source: http://fr.wikipedia.org/wiki/Ob%C3%A9sit%C3%A9