MangerBouger

Introduction : Manger et bouger font partie de notre vie quotidienne. Mais savez-vous que 10 % des Français sont obèses ? Cet exposé vous présentera les recommandations de « MangerBouger » et les conséquences de l’obésité sur la santé. Il vous présentera également comment remédier  à l’obésité.

 

1/ Manger et bouger : comment et pour quoi faire ? Quelles recommandations ?

2/L’obésité : Qu’est ce que c’est ?

3/Quelles sont les conséquences sur la santé ?

4/ Comment lutter contre l’obésité ?

 

Manger et bouger


1/Comment ?

 

Manger, c’est l’occasion de découvrir des nouvelles saveurs et de se faire plaisir. Faire une pause au travail, se retrouver à table en famille, partager une bonne dinde de noël sont des plaisirs simples. Mais il ne faut pas en abuser !


 

Au quotidien, il n’est pas facile de faire avaler des légumes verts à votre petit ou de contrôler votre ado qui mange des chips avec ses copains… Mais avec des règles simples et des conseils astucieux, vous verrez que ce n’est pas si compliqué de manger mieux !

 

Pour bien manger, il suffit de manger un peu de tout en quantité raisonnable pour avoir un maximum de nutriments interressants. Il faut également consommer :

 

- Des fruits et des légumes: au moins cinq par jour

- Produits laitiers : trois par jour et jusqu’à 4  pour les personnes agées et les enfants

- Des féculents à chaque repas

- Des proteines (de la viande, des poissons ou des oeufs) : 1 à 2 fois par jour

- Des matières grasses et produits sucrés: les limiter. Il faut les choisir pour pleinement et profiter !

- Du sel : ne pas en abuser (environ 5 grammes par jour )

- De l’eau à volonté : car c’est la seule boisson boisson indispensable.

2/ Recommandations

Une alimentation non équilibrée peut avoir de graves conséquences sur la santé;

Pour y remédier, il faut surtout  écouter sa faim, puis savoir s’arrêter de manger. Il faut évidemment se faire plaisir et manger des choses qui nous font envie, évidemment de manière raisonnable.

 

L’obésite

1. Définition du surpoids et de l’obésité

Le surpoids et l’obésité sont en général la conséquence d’un apport trop important de calories dont le corps ne peut pas brûler. Il s’agit d’un problème de plus en plus fréquent à travers le monde entier , car les gens sont de plus en plus sédentaires (font trop peu d’exercice) et s’alimentent de moins en moins sainement

L’obesité peut aussi être maladive.


2. Quand parle t-on de surpoids ou d’obésité

Méthodes pour mesurer l’obésité

Les médecins utilisent en général l’Indice de Masse Corporelle (IMC),  pour mesurer l’excès de poids chez une personne

Cette formule permet au médecin de diagnostiquer si un individu a un poids normal (entre 20 et 25) s’il est en surpoids ou excès de poids (entre 25 et 30) ( ou s’il est à considérer comme étant obèse (BMI supérieur à 30).

Il peut également être intéressant pour le médecin de mesurer le tour de taille.

Pour mesurer votre tour de taille : mesurez la longueur de votre tour de taille avec un ruban au niveau le plus proéminent du ventre (souvent au niveau du nombril) et cela sans rentrer le ventre (être naturel en respirant normalement).

Voici les résultats de cette mesure:

Tour de taille
Femmes
Hommes
idéal
jusqu’à 80 cm
jusqu’à 95 cm
élevé
de 80 à 88 cm
de 95 à 103 cm
trop élevé
plus de 88 cm
plus de 103 cm

 

 

 

Les causes du surpoids ou de l’obésité peuvent être multiples (au vu du nombre de régimes qu’il existe sur le marché, on se rend compte également qu’il existe des controverses sur l’origine du surpoids ou de l’obésité, l’un estime que c’est la graisse, l’autre le sucre, etc)  : > une mauvaise alimentation : trop riche en calories

> une origine génétique, aussi appelée héréditaire (suite à un mauvais métabolisme des graisses ou des sucres)

> un manque > un ensemble des causes mentionnées ci-dessus, par exemple une mauvaise alimentation couplée à un manque d’exercice, ce qui signifie qu’on absorbe plus d’énergie qu’on en dépense, ce qui aboutit logiquement à une prise de poids.

 

3/ Les conséquences sur la santé ?

Outre le problème esthétique et le regard des autres, l’obésité a de graves conséquences sur la santé d’un individu, et plus cette obésité sera importante, plus les problèmes seront sérieux.

L’hypertension artérielle :

Un obèse de 25 à 35 ans a 6 fois plus de chances de voir se développer une hypertension artérielle avec toutes ses conséquences vasculaires sur le cerveau, le coeur et les reins.

Le diabète de type 2 :

Encore appelé diabète gras, il se caractérise par une augmentation permanente du taux de sucre dans le sang associée à une augmentation de l’insuline (hormone diminuant le taux de glucose dans le sang) sécrétée par le pancréas et dont l’insuffisance provoque le diabète En effet il existe une résistance des cellules à l’insuline chez l’obèse, ce qui entraîne une augmentation de cette l’insuline qui elle-même va augmenter l’appétit, c’est un cercle vicieux.
Ce diabète expose à de multiples complications essentiellement au niveau artériel (comme l’hypertension) avec possibilité plus grande d’accident vasculaire cérébral, d’infarctus et d’angine de poitrine,mais aussi au niveau capillaire avec atteinte du rein (au maximum insuffisance rénale), atteinte de la rétine (au maximum perte de la vue). Il existe d’autres complications comme la sensibilité aux infections, le mal perforant plantaire, etc…

L’insuffisance veineuse

Avec son cortège de jambes lourdes, de varices et d’ulcères est plus fréquente chez l’obèse en raison de la mauvaise qualité des tissus et du manque d’activités physiques.

Les dyslipidémies,

surtout l’hypertriglycéridémie (augmentation de certaines graisses dans le sang) sera souvent la règle aggravant encore les risques cardio-vasculaires, surtout en cas d’obésité . De même cette augmentation des lipides, dont le foie est le principal épurateur, va entraîner une surcharge hépatique (ou stéatose hépatique, le foie gras en somme).

L’insuffisance cardiaque

sera plus fréquente, conséquence d’un plus gros travail demandé au coeur pour le moindre effort, .

L’arthrose des articulations porteuses

Mécaniquement toutes les articulations de la moitié basse du corps vont souffrir de cet excès de poids, tant les tendons (tendinites) que les surfaces articulaires d’où une arthrose invalidante plus précoce que chez quelqu’un de normal. Les articulations concernées sont les dernières vertèbres, les hanches, les genoux et les pieds.
Au maximum, dans les grandes obésités (200 à 300 kg), le sujet est cloué au lit.

L’ensemble de ces facteurs entraîne une diminution statistique de l’espérance de vie et de sa qualité.

 

4/ Comment lutter contre l’obésité

Pour lutter contre l’obésité,  il faut surtout avoir de bonnes habitudes alimentaires : Simplement, en mangeant équilibré : 1 salade, 1 viande ou poisson (200 gr.) 1 légume ou féculent, 1 part de fromage (35 g) et 1 fruit. Beaucoup d’eau aussi.
Une alimentation équilibrée n’est pas forcément une alimentation restrictive. On peut très bien allier équilibre et plaisir.(Voir 1 : MangerBouger) et surtout pratiquer une ACTIVITE PHYSIQUE REGULIERE (tout simplement du vélo ou bien des activités en club comme le foot, le rugby pour les garcons, l’aérobic pour les filles…)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Conclusion : Pour ne pas devenir obèse, il faut éviter de manger des plats trop caloriques mais surtout avoir une alimentation saine. Etre obèse veut dire diminuer son espérance de vie. Il faut donc être très méfiant;

Malheureusement pour certaines personnes, modifier ses attitudes alimentaires ne changera rien