Les chèvres sont des quadrupèdes ruminants. Elles mangent de l’herbe, du foin, des feuilles mais aussi du pain sec et des pommes. Elles ont un poil qui s’épaissit en hiver. Ce « manteau » les protège du froid. Ce sont des animaux très curieux qui n’en font qu’à leur tête. Elles sont très excitées quand il y a du public autour d’elles. Elles peuvent sauter jusqu’à un mètre en faisant des ruades les deux pattes avant et arrière sur le terrain où vous les avez installées. Les chèvres peuvent donner naissance à deux chevreaux après 5 mois de gestation . Elles les nourrissent de leur lait.
Le mâle s’appelle le bouc. Il existe plusieurs races de chèvre :
chèvre angora (élevéE pour leurs poils, originaire de Turquie), chèvre du Cachemire, chèvre Alpine,…